ID 1443 Законодавство Європейського Союзу щодо безпеки виробництва м’яса птиці і вимог до благополуччя тварин (бройлери).

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Керівники і фахівці організацій, що бажають забезпечити відповідність свого виробництва вимогам Європейського Союзу і підготуватися до поставок продукції в країни ЄС.

ЗМІСТ КУРСУ

• Основи Європейського законодавства щодо безпечності харчових продуктів і благополуччя тварин
• Загальні вимоги щодо захисту тварин, що утримуються для сільськогосподарських цілей
• Мінімальні правила захисту курей, які утримуються для виробництва м’яса
• Вимоги до захисту тварин під час забою
• Захист тварин під час транспортування і пов’язаних з транспортуванням операцій
• Простежуваність
• Письмовий іспит

ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ

Знання вимог до утримання тварин, загальних принципів харчової гігієни, принципів НАССР.

КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ

Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ТРИВАЛІСТЬ

1 день.