ID 1425 IFS Food. Програма для глобальних ринків.

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Керівники і фахівці організацій харчової промисловості.

ЗМІСТ КУРСУ

• Програми GFSI
• Огляд стандартів IFS
• Протокол оцінки
• Самооцінка
• Перелік оціночних вимог
• Система менеджменту харчової безпеки
• Належна виробнича практика
• Управління харчовими небезпеками
• Практичні завдання, вправи, індивідуальна і групова робота
• Письмовий іспит

ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ

Вища освіта. Досвід роботи в харчовій промисловості.

КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ

Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ТРИВАЛІСТЬ

2 дні.