Mikhail Alexey Nataliya Albert Alexandr Yuriy Marina

support

prevention

management

+38 (0462) 613-140

ID 1448 PAS 96. Руководство по охране и защите продуктов питания и напитков от преднамеренного нападения

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

Руководители и специалисты организаций пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

  • Область применения. Термины и определения
  • Виды угрозы
  • Понимание злоумышленника
  • Критические контрольные точки для оценки угроз (TACCP)
  • Оценка
  • Критические элементы контроля
  • Реагирование в связи с инцидентом
  • Письменный экзамен

ТРЕБОВАНИЯ К УЧАСТНИКАМ

Опыт работы на предприятии пищевой промышленности. Знание основ пищевой безопасности

КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СЕРТИФИКАТ

Сертификат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

1 день