Mikhail Alexey Nataliya Albert Alexandr Yuriy Marina

support

prevention

management

+38 (0462) 613-140

Нова редакція Міжнародного стандарту безпеки харчових продуктів.

BRC опублікував 7-у редакцію Міжнародного стандарту безпеки харчових продуктів.

З 1998 року цей стандарт зазнав вже 7 перевидань. Стандарт регулярно оновлюється BRC з метою відобразити новітні тенденції у безпечності харчових продуктів і дозволити виробникам виробляти безпечні харчові продукти, управляти якістю продуктів, задовольняючи вимоги замовників.

У 7-й редакції стандарту були внесені зміни у вибір варіантів аудитів, а також була переглянута і зроблена більш узгодженою з Програмою для міжнародних ринків GFSI стара Програма реєстрації на сертифікацію (Enrolment Programme). Тепер нова схема дозволяє проводити аудити і підтверджувати безпеку по набору вимог Стандарту, які називаються «базовим рівнем», і по розширеному набору вимог, названих «середнім рівнем».

Сертифікація відповідно 7-ї редакції Міжнародного стандарту безпеки харчових продуктів розпочнеться з 1 липня 2015 року. Всі сертифікати, видані до цієї дати, будуть вважатися відповідними попередній 6-ї редакції, і будуть діяти протягом строку, зазначеного в сертифікаті.