Mikhail Alexey Nataliya Albert Alexandr Yuriy Marina

support

prevention

management

+38 (0462) 613-140

BSI видав PAS 223:2011

Пререквізитні програми та вимоги до дизайну для забезпечення харчової безпеки під час виробництва пакування.

Міжнародний стандарт з харчової безпеки ISO 22000 встановлює спеціальні вимоги до безпеки харчових продуктів для будь-якої організації в харчовому ланцюзі. Однією із вимог ISO 22000 є те, що організації мають розробити, провадити та підтримувати пре реквізитні програми для надання підтримки в боротьбі з небезпеками для харчових продуктів.

Специфікація PAS 223:2011 містить детальні вимоги до пререквізитних програм та дизайну для того, щоб допомогти підприємствам, що виробляють пакування, виконати необхідні вимоги із забезпечення харчової безпеки.

PAS 223:2011 може бути застосований до всіх організацій, що виробляють пакування, незалежно від їх розміру та складності.

PAS 223:2011 не призначений для використання в інших частинах харчового ланцюгу.

Різні види пакувань для харчових продуктів та організація їх виробництва різноманітні за своєю природою, тому не всі вимоги, зазначені у PAS 223:2011 можуть бути застосовані для окремої організації.

PAS 223:2011 не є стандартом на систему управління і призначений для застосування спільно із ISO 22000.