ID 1443 Законодательство Европейского Союза в отношении безопасности производства мяса птицы и требований к благополучию животных (бройлеры)

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

Руководители и специалисты организаций, желающих обеспечить соответствие своего производства требованиям Европейского Союза и подготовиться к поставкам продукции в страны ЕС

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

• Основы Европейского законодательства в отношении безопасности пищевых продуктов и благополучия животных
• Общие требования относительно защиты животных, содержащихся для сельскохозяйственных целей
• Минимальные правила защиты кур, которые содержатся для производства мяса
• Требования к защите животных во время убоя
• Защита животных во время транспортировки и связанных с транспортировкой операций
• Прослеживаемость
• Письменный экзамен

ТРЕБОВАНИЯ К УЧАСТНИКАМ

Знание требований к содержанию животных, общих принципов пищевой гигиены, принципов НАССР

КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СЕРТИФИКАТ

Сертификат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

1 день