ID 1431 BRC Всеобщий стандарт розничной торговли

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

Руководители и специалисты организаций розничной торговли

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

• Обзор стандартов BRC
• Глобальный стандарт розничной торговли
• Введение.
• Протокол аудита
• Требования
• Ответственность руководства
• План безопасности пищевых продуктов
• Система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов
• Управление продуктом
• Управление процессом
• Персонал
• Практические задания, упражнения, индивидуальная и групповая работа
• Письменный экзамен

ТРЕБОВАНИЯ К УЧАСТНИКАМ

Высшее образование. Опыт работы в организациях розничной торговли

КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СЕРТИФИКАТ

Сертификат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

2 дня