ID 1448 PAS 96. Настанова з охорони і захисту продуктів харчування і напоїв від навмисного нападу.
ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ
Керівники і фахівці організацій харчової промисловості.
ЗМІСТ КУРСУ
- Галузь застосування. Терміни та визначення
- Види загроз
- Розуміння зловмисника
- Критичні контрольні точки для оцінки загроз (TACCP)
- Оцінка
- Критичні елементи контролю
- Реагування в зв’язку з інцидентом
- Письмовий іспит
ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ
Досвід роботи в харчовій промисловості. Базові знання з безпеки харчових продуктів.
КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ
Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.
ТРИВАЛІСТЬ
1 день.