ID 1433 BRC Загальний стандарт харчової безпеки. Аудит 1-ї та 2-ї сторони.

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Майбутні внутрішні аудитори та аудитори постачальників. Керівники і фахівці підприємств, в обов’язки яких входить проведення внутрішнього аудиту, оцінка системи безпеки продукції організації або організацій – постачальників..

ЗМІСТ КУРСУ

• Огляд вимог стандарту BRC Загальний стандарт харчової безпеки
• Огляд стандарту ISO 19011
• Основні поняття, необхідність аудиту. Програма аудиту.
• Організація і проведення аудиту (від підготовки до звіту)
• Секрети аудиту
• Вимоги до аудиторів
• Практичні завдання, вправи, індивідуальна і групова робота (підготовка аудиту, проведення аудиту, оформлення результатів)
• Письмовий іспит

ВИМОГИ ДО УЧАСНИКІВ

Вища освіта. Знання вимог BRC Загальний стандарт харчової безпеки або проходження навчання (ID 1427).

КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ

Сертифікат TEAM SUPREMA-UKRAINE.

ТРИВАЛІСТЬ

3 дні.