08.03.2012
З січня 2012 року всім користувачам стандарту IFS Food стала доступною 6-а версія стандартy.
Всім організаціям, що застосовують вимоги цього стандарту, встановлено перехідний період для реалізації його вимог, тривалістю шість місяців.
Серед основних відмінностей нової версії – розширення вимог до якості, затвердження аудиторів для продуктів та областей, зміни в системі нарахування балів під час проведення оцінки відповідності системи менеджменту.